Desde 1978

Todo comenzó en una Venezuela que vivía su mayor auge petrolero — la llamada "Venezuela Saudita". Era una época donde el país crecía a gran velocidad, las ciudades se llenaban de gente con hambre de progreso y Valencia se consolidaba como la capital industrial de Venezuela.

En ese contexto, una familia valenciana apostó por algo más sencillo y verdadero: el fuego, la brasa y el sabor de la parrilla bien hecha. Así nació Los Miñotos Grill, con las manos en el carbón y la convicción de que la buena comida une a la gente.

Mientras Venezuela vivió bonanzas, crisis económicas, inflación y transformaciones profundas a lo largo de más de cuatro décadas, Los Miñotos se mantuvo firme. No como un negocio más, sino como un punto de encuentro familiar, un lugar donde generaciones de valencianos han celebrado, compartido y regresado.

Más de 46 años de tradición, sabor y constancia. Eso somos.